Sa艂atki. Sa艂atka z fasolki szparagowej - w s艂oiki - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Fasolk臋 myjemy, odcinamy ko艅c贸wki i kroimy na p贸艂 lub mniejsze kawa艂ki. Gotujemy oko艂o 15 minut w wodzie z 艂y偶k膮 soli i szczypt膮 cukru. Odcedzamy. 2. Marchewk臋 obieramy, myjemy i 艣cieramy na tarce o du偶ych oczkach.
10 kg burak贸w. 1,5-2 szklanki cukru. 4 艂y偶ki soli niejodowanej. Ugotowane, przestudzone buraki obra膰 ze sk贸rki, zetrze膰 na tarce o grubych oczkach. W misce wymiesza膰 z cukrem i sol膮. Prze艂o偶y膰 do s艂oik贸w, wytrze膰 brzegi s艂oik贸w, szczelnie zamkn膮膰 suchymi nakr臋tkami. Buraczki bez octu na zim臋 utrwala膰 zgodnie z opisem wy偶ej.
Wk艂adamy og贸rki tak, aby ich ko艅ce nie wystawa艂y poza s艂oiczek ani nie dotyka艂y wieczka. 3. Do garnka wlewamy wod臋 i ocet. Wsypujemy cukier, curry i s贸l. Mieszamy i zagotowujemy. Zestawiamy i odstawiamy na ok. 10 minut. Nast臋pnie wlewamy do przygotowanych s艂oiczk贸w tak, aby zalewa pokry艂a ca艂e og贸rki. Pasteryzujemy 5 minut.
Kar艂owe odmiany fasoli szparagowej mo偶na sia膰 kilkakrotnie co 10-14 dni, a偶 do po艂owy czerwca. W ten spos贸b zapewniamy sobie 艣wie偶e str膮ki ca艂e lato. Odmiany kar艂owe fasoli szparagowej siejemy w rz臋dy co 30-40 cm zachowuj膮c mi臋dzy nasionami w rz臋dzie odleg艂o艣膰 6-10 cm. Na glebach ci臋偶szych mo偶emy sia膰 fasol臋 gniazdowo
Zalewa do fasoli szparagowej a przepisy. Je偶eli jeste艣 mi艂o艣nikiem domowych przetwor贸w, to w spi偶arce nie mo偶e zabrakn膮膰 fasoli szparagowej w zalewie. Zielona fasolka bogata jest w b艂onnik, wspomagaj膮cy procesy trawienne - zatem w przypadku problem贸w z zaparciami mo偶na w艂膮czy膰 przetwory z fasolki szparagowej do swojej diety.
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym - fasolka z pomidorami, czosnkiem i fet膮 Fasolk臋 op艂uka膰, przyci膮膰 ko艅ce, ugotowa膰 w osolonej wodzie (ok. 5 minut lub do czasu a偶 b臋dzie mi臋kka, ale nierozgotowana). Odcedzi膰. W gotuj膮cej si臋 wodzie z fasolk膮 sparzy膰 umyte pomidory, obra膰 je ze sk贸rek, pokroi膰 na kawa艂ki odrzucaj膮c
.
fasolka szparagowa do s艂oika w zalewie